rhubarbe lactofermentée

rhubarbe lactofermentee

rhubarbe lactofermentée

-500 g de rhubarbe coupée en cubes;
-10 g de sel à marinade;
-Eau saumurée ( à 20%).

 

-Mélanger la rhubarbe et le sel dans un bol et laisser reposer environ 2 heures;
-Mettre dans un pot Masson;
-Tasser le tout avec un mortier en bois;
-Ajouter de l’eau saumurée pour couvrir la rhubarbe;
-Ajouter une pesée pour ne pas que la rhubarbe remonte;
-Fermer le pot Masson et l’ouvrir un peu tous les jours pour laisser sortir les gaz;
-Laisser fermenter 3 jours.

 

Idéal pour les desserts!

2 réflexions sur « rhubarbe lactofermentée »

  1. We excluded cases with coexistent ductal carcinoma in situ DCIS, invasive carcinoma, LN associated with necrosis, pleomorphic lobular carcinoma in situ PLCIS or lesions which would require excision in their own right papilloma, radial scar, atypical ductal hyperplasia ADH or flat epithelial atypia FEA buy priligy 60 mg Based on average food and water concentrations, most drinking water contributes a small proportion of the daily copper intake

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