salade ranch bacon aneth coco

-2 œufs
-4 tranches de bacon cuites couper en morceaux
-113 g de salade mélangée
-113g de tomates cerises coupées en deux
-1 c. à soupe d’huile
-3g de câpres égouttées et coupées en deux
-3 radis coupés en deux et tranchés finement
-7g d’aneth frais haché finement
-28g de noix de Grenoble hachées et rôtis
-1/4 tasse de feta émietté
-4 c. à soupe de vinaigrette ranch
-Sel et poivre au goût.

1-Porter à ébullition une casserole d’eau et y mettre les œufs pour 7 minutes;
2-Mettre dans un bol d’eau glacée, les écailler, les couper en deux et saler et poivrer;
3-Faire frire les câpres dans l’huile;
4-Mélanger tous les ingrédients, sauf les œufs;
5-Servir avec les œufs et déguster!

1100 cal en tout.