gratin poulet brocoli et bacon

Recette originale : Livre Cétogène de Pratico édition page 36

-2 tasses de brocoli ou de courgettes coupées en cubes;
-1 lb de poulet ou toute autre viande cuite;
-4 tranches de bacon cuites grossièrement tranchées;
-2 gousses d’ail hachées;
-5 c. à soupe de vinaigrette ranch ou de mayonnaise;
-1 tasse de fromage cheddar Boivin râpé (½ pour la recette et l’autre pour la garniture)

-Préchauffer le four à 375°F;
-Faire cuire les légumes à la vapeur environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit al dente;
-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la ½ tasse de fromage pour la garniture;
-Mettre dans un plat à cuisson;
-Garnir avec le reste du fromage;
-Cuire environ 15 minutes et gratiner;
-Déguster!