cannelloni de chéri

-2 cuillères à soupe de beurre pour le moule;
-20 cannellonis (prendre les précuits ou à temps de cuisson court);
-500 grammes de ricotta;
-150 g de parmesan St-Laurent râpé;
-50 g de fromage cheddar Boivin;
-½ lb de poulet cuit haché;
-2 œufs;
-2 gousses d’ail écrasées;
-Poivre et sel;
-2 cuillères à soupe de persil haché;
-2 tasses de sauce à spaghetti.

Préparation :

-Mettre une mince couche de sauce spaghetti dans le fond du plat;
-Dans un bol, mélanger la ricotta, la moitié du parmesan, le poulet, les œufs, l’ail et le poivre;
-Mélangez et salez si nécessaire;
-À l’aide du dos d’une cuillère, farcissez les cannellonis avec votre mélange;
-Déposez-les côte à côte dans un plat beurré et saucé;
-Ajouter un fond d’eau pour avoir ½ pouce au fond du plat;
-Mettre la sauce à spaghetti sur les cannellonis;
-Parsemez-les avec le reste du fromage parmesan, cheddar et le persil;
-Cuire au four à 390°F pendant 25 à 30 minutes.

3159 calories pour toute la recette