marinades

poulet par Dgina

-huile;
-moutarde de Dijon;
-miel;
-curry;
-poudre d’ail.

porc par Dgina

-huile;
-sauce soya;
-huile sésame (mini peu);
-miel;
-sriracha;
-gingembre.

bœuf par Dgina et Éloïse

-marinade sèche de son choix.

poulet par Éloïse

-huile;
-poudre de champignon ou levure alimentaire;
-poudre d’ail (pas trop, tolère mal la chaleur);
-thym frais (pas trop);
-sel et sucre;
-pincée de Cayenne.

marinades poulet Lisette

Pour environ 2 lb de poulet

-½ tasse d’huile;
-¼ tasse de sauce soya;
-2 cuillères à table de vinaigre;
-1 cuillère à table de sirop de maïs;
-1 gousse d’ail;
-¼ cuillère à thé de gingembre.

marinades boeuf Lisette

Pour environ 2 lb de bœuf

-½ tasse de vin rouge;
-1 cuillère à thé de sauce Worcestershire;
-1 gousse d’ail;
-½ tasse d’huile;
-1 cuillère à thé de vinaigre;
-2 cuillères à table de Ketchup;
-1 cuillère à thé de sucre;
-½ cuillère à thé de sel.