mayonnaise maison

-1 c. à soupe de vinaigre blanc;
-1 œuf entier;
-½ c. à thé de moutarde sèche;
-½ c. à thé de sel;
-1 tasse d’huile de canola;
-Poivre au goût;

-Mélanger tous les ingrédients sauf l’huile dans un contenant petit mais haut avec un pied mélangeur;
-Ajouter en filet l’huile pendant la machine fonctionne jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus;
-Assaisonner avec les épices de votre choix.

trempette oignons

-¾ tasse de mayonnaise;
-3 c. à soupe de mélange  »soupe à l’oignon » Knorr.

trempette soya

-¾ tasse de mayonnaise;
-2 c. à soupe de sauce soya;
-1 c. à thé de miel;
-1 c. à soupe de sambal oleck,

trempette citron

-¾ tasse de mayonnaise;
-Zeste de 1 citron;
-2 c. à soupe de sariette ou autres herbes.

trempette curry curcuma

-¾ tasse de mayonnaise;
-2 c. à soupe de pâte de curry rouge;
-1c. à soupe de cumin en poudre.

trempette curry miel

-¾ tasse de mayonnaise;
-1 c. à soupe de curry jaune en poudre;
-1 c. à thé de miel;
-1 c. à thé d’oignons verts émincés.