pizza porc haché 5 épices

-1 filet d’huile;
-250g de porc haché;
-1 oignon rouge coupé en petits dés;
-15 ml de vinaigre de vin rouge;
-30 ml de sauce demi-glace (le reste peut se congeler);
-2c. à soupe d’eau;
-60g de fromage à la crème;
-100g de fromage en grains;
-2 pains naans;
-5g de mélange 4 épices;
 

1-Préchauffer le four à 450 °F;
2-Faire chauffer l’huile à feu moyen-fort et ajouter les oignons;
3-Cuire 2 minutes;
4-Ajouter le porc, saler et poivrer et cuire en coupant la viande;
5-Ajouter les épices et cuire jusqu’à ce que la viande ne soit presque plus rosée;
6-Ajouter la demi-glace, le vinaigre et l’eau et cuire jusqu’à ce que le liquide soit presque complètement disparu, réserver;
7-Mettre les pains naans sur une plaque recouverte d’un parchemin et les badigeonner de fromage à la crème. Parsemer de porc et de fromage en grains;
8-Cuire au four 12 minutes et mettre à Broil pour gratiner le fromage;
9-Servir avec une salade.
 

983 calories pour toute la recettes