salade bocconcinis oignons

-1 oignon rouge coupé en mini-morceaux;
-1c. à soupe de beurre;
-1 c. à soupe d’huile d’olive;
-2 c. à soupe de vinaigre balsamique;
-2 tasses de tomates cerises coupées en 4;
-1½ de bocconcinis coupés en 4;
-3 c. à soupe d’huile d’olive;
-4 c. à soupe de basilic frais coupé en morceaux;
-2 c. à thé d’origan séché;
-Sel et poivre au goût.

-Faire rôtir les oignons dans le beurre et l’huile d’olive à feu moyen-élevé dans une casserole;
-Mettre les oignons dans un bol avec le vinaigre balsamique et laisser tiédir;
-Mélanger avec tous les autres ingrédients;
-Déguster!