sauce poutine style PFK

-1 c. à soupe d’huile végétale;
-5 c. à soupe de farine;
-1 canne de bouillon de poulet condensé (284ml);
-284 ml d’eau;
-1 c. à thé d’accent (msg);
-¼ c. à thé de sel;
-¼ c. à thé de poivre;

1- Faire chauffer l’huile à feu doux;
2- Ajouter 1½ c. à soupe de farine tout en fouettant;
3- Brasser souvent jusqu’à ce que le mélange devienne brun chocolat (environ 20 minutes);
4- Ajouter les ingrédients restants (passer la farine restante au tamis tout en fouettant);
5- Amener à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Calories totales pour la recette : 208 calories