smash burger tacos orignal

-450g d’orignal haché;

-1 c. à soupe d’épices à steak Bootlegger;
-4 petits tortillas;
-2 c. à soupe d’huile;
-4 tranches de cheddar jaune;
-1 tomate coupée en fines tranches;
-6 feuilles de laitue romaine ou plus ciselée;
-2 cornichons à l’aneth coupés en tranche;
-1 oignon rouge coupé en deux et en tranches fines.

Sauce

-3 c. à soupe de relish Canada Sauce;
-1½ tasse de mayonnaise légère;
-1 c. à soupe de moutarde américaine;
-1½ c. à soupe de poudre d’oignons;
-1½ c. à soupe de poudre d’ail;
-1 c. à soupe de paprika;
-1 c. à soupe de vinaigre blanc.

1-Mélanger la viande hachée avec les épices à steak;
2-Diviser en quatre et étendre sur chaque tortillas;
3-Mettre un peu d’huile dans un poêle à feu moyen;
4-Cuire le tacos, côté viande sur la poêle, jusqu’à ce que la viande soit croustillante;
5-Retourner et cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée;
6-Mettre au four à 200 °F pour garder au chaud;
7-Faire la même chose avec les 3 autres tacos;
8-Garnir avec le reste des ingrédients;
9-Dégustez!
550 calories par portion = 2200 calories en tout.