trempette chaude aux artichauts et fromage

-1 paquet de 250 g de fromage à la crème à tartiner;
-½ contenant de mascarpone de 475 grammes (congeler le reste)
-¼ tasse de mayonnaise;
-1 boîte de 170 ml (6 oz) d’artichauts dans l’huile, égouttés
-2 tasses de fromage mozzarella râpé
-1 tasse de bébés épinards
-1 oignon vert;
-1 jalapeno épépiné;
-Sauce Tabasco au goût;
-Sel et poivre.

-Préchauffer le four à 350°;
-Mélanger tous les ingrédients avec un pied mélangeur;
-Mettre le mélange dans des ramequins;
-En garder un pour dégustation immédiate;
-Cuire jusqu’à qu’il y ait une croûte dorée;
-Laisser refroidir et servir avec des biscottes.

Note : Mettre les autres ramequins sous vide et congeler.