trio de saucisses cocktail

Cocktail de momy

– 450g mini-saucisses ( environ 44 saucisses);
– ½ tasse Ketchup HP;
– 1 tasse cassonade mélangée à 1 cuillère à soupe d’eau;
– 250g bacon réduit en sel.

1- Couper chaque tranches de bacon en 4 morceaux;
2- Enrouler les saucisses dans le bacon et maintenir celui-ci avec un cure-dent;
3- Mélanger l’eau avec la cassonade;
4- Mélanger le Ketchup HP et la cassonade;
5- Mettre le tout dans un plat allant au four;
6- Cuire de 45 à 60 minutes à 375°F en retournant les saucisses quelques fois durant la
cuisson. La sauce doit être presque caramélisée.
7- Servir et dégustez !

À la moutarde de dgina

– 225g mini-saucisses:
– 2 gros tortillas;
– 1 oeuf battu;
– 1 tasse d’huile de canola;
– ½ tasse mayonnaise;
– 1 c. à soupe moutarde jaune;
– ½ c. à thé miel du Ruisseau.

1- Couper les pains pita en 20 morceaux;
2- Enrouler le pain autour des saucisses et fermer la pâte avec un peu d’oeuf;
3- Faire chauffer l’huile à feu moyen et faire frire les saucisses de chaque côté;
4- Mettre les saucisses dans une assiette avec du papier absorbant;
5- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le miel ensemble et servir avec les saucisses.

Cocktail teriyaki

– 225g mini-saucisses percées à la fourchette:
– ½ tasse sauce teriyaki pour marinade;
– 1 c. à soupe cassonade;
– 2 gros tortillas;
– 1 oeuf battu.

1- Dans un bol, mélanger la sauce et la cassonnade et ensuite les saucisses;
2- Cuire au four de 45 à 60 minutes à 375°F en retournant les saucisses quelques fois
durant la cuisson. La sauce doit être presque caramélisée. Laisser refroidir;
3- Couper les pains pita en 20 morceaux;
4- Enrouler le pain autour des saucisses et fermer la pâte avec un peu d’oeuf;
5- Faire cuir au four à 375°F jusqu’à ce que le pita soit croustillant. Servir.